皆様、年末年始は楽しい時間を過ごせましたか☆
最近ではおせち料理もお料理屋さんやデパートでの注文など、
選び方も多様になりましたね!
お客様のお話をうかがうと、全部ではないけど数品は手作り、
と言う方も多いのかな、と思います。
手作り、やっぱりほっこりしますよね~
私も今年は伊達巻にチャレンジしました。
伊達巻、お家でも作れますよ、とお客様から教えていただき\(^o^)/
これが、自分でいうのもなんですが、おいしい(๑´ڡ`๑)
白砂糖を使わずてんさい糖で。。
伊達巻はスーパーなどでも売っていますが、おいしいけど甘すぎかな、
と私は思うのです。。裏の表示をみると、乳化剤や保存料等々。。。
加工品にはやっぱり含まれていますが、なるべくなら摂らないほうがいいですよね!摂りすぎてしまうと、肥満や高血圧、癌のリスクがあがると言われています。。。
全部とは言わないけれど、できるだけ添加物の少ない生活を目指しましょう!!!