お知らせ

食べ方のルール!!

皆さまこんにちは。

 

今日は食べる順番のお話をしたいと思います。

 

まず野菜や海草→タンパク質→炭水化物の順に食べましよう。

 

なぜなら、糖質が体内に一度入ると、タンパク質と結合して「AGE」という物質を作り出します。

タンパク質でできた血管や筋肉、肌は老化していきます。これを「糖化」といいます。

 

糖化を防ぐためには、食事の最初に野菜や海藻を食べることが有効です。

野菜や海藻に含まれる食物繊維が、あとからとる糖質の吸収のスピードをゆるめてくれるからです。

糖質の多いごはんやパン類は、できるだけ食事の最後に食べるようにすると、糖化が起こりにくくなります。

ぜひ、参考になさって下さい(^O^)

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