お知らせ

体に良い食べ物

皆様こんにちは。

本日は、体に良い食べ物、大豆についてお伝えいたします。

 

健康を考える上で、大豆は完璧な食べ物です。

100点をつけてもいいみたいです!!

 

私たちが生きるためにタンパク質は必須ですが、それが動物性のものでなくともいいのです。

禅宗のお坊さんは肉や魚を食べなくても健康で長生きするのは、豆腐などの大豆製品から良質の植物性タンパク質をとっているからです。

 

大豆に多く含まれるイソフラボンは、抗酸化物質であるポリフェノールと同じような働きをし、悪玉物質AGEを下げ、また、尿酸の上昇を抑えることもわかっています。

 

上記の事から、豆腐や納豆といった大豆製品を食べる事が体に良いとお分かりいただけたと思います。

是非、皆さま、毎日の食事に取り入れてみましょう!!

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