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グルテンフリー

皆様、グルテンフリーと言うワードはご存じですか?

 

グルテンフリーと言うのは、小麦粉などに含まれるグルテンを摂取しない食べ方、もしくはグルテンを含まない食べ物のことです。

 

そもそも、グルテンフリーとは、グルテンの入った食べ物を口にしたらアレルギーが出る人達の体質改善のための食事法ですが、海外のスターがグルテンフリーを試したところ美容や健康にいいなどの評判が広まり、アレルギーがない人達の間でも流行りました。

 

グルテンフリーの食事に切り替えると

腸内環境(便秘)の改善

浮腫(むくみ)

冷え

疲れにくくなるなどの体質改善の効果が期待出来ると言われています。

 

私自身、意識する前は毎日パンやうどん、パスタなど小麦粉を摂取していました。

今はパンや麺類はほとんど食べなくなり、生活習慣も変えたこともあり、ムクミが改善したなと感じています。

 

写真は、米粉の蒸しパンです。

小麦粉の代わりに米粉を使ったので、モチモチして美味しいですよ!

 

疲れやムクミ、冷えを改善したい方は是非グルテンフリーの食事を試してみてください(^-^)

 

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