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スーパーきのこ たもぎ茸!!

秋といえば、食欲の秋!!

おいしく食べて健康美を目指しませんか(*^-^*)

 

秋の味覚といえば、、、サンマ、マツタケ、梨、柿、栗などなど。

キノコもおいしい季節ですね!!

 

『たもぎ茸』ご存じですか?

抗酸化作用と、免疫力を挙げる作用があると言われている、

「エルゴチオネイン」がキノコの中でもダントツに高く、

コラーゲン組成の役割を持つグリシンも高く含有されております。

 

旬は初夏から秋、もしスーパーで見かけたらぜひ手に取ってみてください。

私も偶然に見かけてすぐにゲット!!

 

生のままの香りはなんだか独特だったのですが、調理したらうまみがあって美味しい(#^.^#)

健康にも美容にも良い食材を選んで、素敵な秋を過ごしましょう!

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