皆様こんにちは。
今日は酵素玄米について、お話させて頂きます。
酵素玄米とは、いったい何?
小豆を加えて炊き、保温したまま3日以上熟成させたものが酵素玄米です。
酵素玄米は、玄米に小豆を加えて作ります。
小豆は玄米と味が良く合ううえ、漢方でもむくみとり、利尿と優れた効果を持つとされる食材です。
玄米に組み合わせると、胃腸の負担も軽くなるうえ、味わいも深まります。
作り方はいたって簡単。
炊飯器で炊き、そのまま保温状態にして3~5日間、炊飯器の中で熟成させます。
普通の玄米とは違って、食感はもちもち、香ばしくてこれが本当に玄米!!と誰もが驚く美味しさが魅力です。
しかも消化に良く、便秘解消、美肌、疲労回復、ダイエット効果とさまざまな効果が期待出来ます。
玄米の欠点を全てカバーした、スーパー玄米。
それが酵素玄米なのです。
ご興味ございましたら、ぜひ一度お試しくださいませ。