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疲労回復&体に優しい梅ジュース!

こんにちは。

今日は夏バテ防止として

お客様から教えて頂いた梅シロップをご紹介いたします(*^^*)

 

梅には

 

☆殺菌作用、整腸作用

☆クエン酸の効果で疲労回復&カルシウムの吸収を促すことで骨粗しょう症の予防

☆動脈硬化の原因となる血圧の上昇を抑える

 

という嬉しい働きがあります♪♪

 

 

用意するものは

○梅 1キロ

○氷砂糖 1キロ

 

(1)梅の実を水洗いし、水気がなくなるまで丁寧にふきとります。

(2)梅のヘタを取り除きます。

(3)ジップ付き保存袋に入れて一晩凍らせます。

(4)瓶に梅と氷砂糖を交互に入れる。

(5)約1、2週間漬け込んで完成です!

梅の発酵防止にリンゴ酢をいれるレシピもあるようです!

 

 

おうち時間ができた方や、ダイエットしたいけど甘いのが欲しい!というときに

梅シロップを炭酸やソーダで割るとさっぱりしておいしいですよ(^^♪

 

今年の夏は ひと手間かけて自家製ジュース作りはいかがでしょうか♪

ぜひためしてみてください☆

 

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