皆さんこんにちは!
今回は油についてです!
肥満だけでなく身体に悪影響を与える油をご存知ですか?
最近日本でも食が欧米化しているので軽く知っておきましょう!!
ケーキ、クッキー、マーガリン、カレールー、スナック菓子などに含まれている《トランス脂肪酸》です!
トランス脂肪酸とは、食品から摂る必要のないと言われている成分で、過剰摂取すると悪玉コレステロールの増加、善玉コレステロールの減少により動脈硬化が進行する可能性が…Σ( ̄[] ̄;)!
他にもアレルギー性疾患のリスクや妊娠中の方は胎児にも影響があると言われています!!
特に注意が必要なのは
・サラダ油
・マーガリン
・ショートニング
・ファットスプレッド
と言われています(;・д・)
人の体は食べたものでできているので、できるだけナチュラルな物を摂りたいですね!!
最近はトランス脂肪酸を抑えた商品も増えてきているので、将来の為に健康にも気をつかっていきましょう!(^^)