皆さんこんにちは!(^^)
今日は寒い日にぴったりの、カラダを温める食べ物についてです!!
【カラダを温める食材を覚えるポイント】
まず一つ目のポイントとしましては、冬に旬を迎える・寒い地域でとれる食材です!
例)カボチャ、カリフラワー、ネギ、ごぼう、にんじん、レンコンなどなど。
冬や寒い地域でとれる食材は、お鍋やスープの材料にぴったり◎
もとからカラダを温める性質がありますが、スープの材料に使うとよりカラダがポカポカに(*^^*)
魚も同様に、北の海でとれる鮭やマグロ、かつお、サバなども体を温める働きがあります。
もう一つのポイントは、土の中で成長する野菜を選ぶということです。
例)ごぼう、山芋、レンコン、人参、しょうが、にんにく、カブなどです。
地面の下に埋もれている根菜類やイモ類は自分に熱があるので、熱い太陽から逃れようとして、地面の下へ深くのびようとします。
逆に冷たい性質を持つ食材は、熱を得ようと太陽に向かって伸びていきます。
皆さんも温める食材をとって、寒い冬を温活で乗り切りましょう!!(^^)♪