皆さま低GI食品をご存知でしょうか^ ^!
※GIは、Glycemic Index(グリセミック・インデックス)の略で、
食後血糖値の上昇度を示す指標のことです。
低GI食品とは
GI値が低い食品は血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。
こちらを積極的に取る事で血糖値が急激に上がることを抑えてくれます。
糖質制限でご飯やパン、麺類などを控えることはよく知られていますが、
低カロリーなものでも高GI食品は存在するのです。
そのため、摂取すると控えているはずなのに血糖値が急に上がってしまうなんてこともあります!
例えばサラダに含まれる人参やトウモロコシは高GI食品なのです。
効率よく、なるべくストレスなく糖質制限するためにもこちらはごく一部の一覧ですがぜひ参考にしてみてください^ – ^
ご興味のある方はぜひネットで検索してみてください☆
烏丸店 三浦