皆さま こんにちは。
雑穀米はお好きですか?
雑穀には沢山の種類があります。
ヒエ・アワ・キビ・タカキビ・押麦・丸麦・ハトムギ・そば米・赤米・黒米・アマランサス・キヌア・大豆
◇どんな栄養がある?
雑穀の食物繊維の量は白米と比較して4~8倍ほど多いです。不溶性食物繊維はほとんどの雑穀に白米の4倍以上含まれており、大麦は約7倍、ヒエやタカキビは約8倍、アマランサスは約13倍も!この他にもビタミンE、ビタミンB群、ナイアシン、パントテン酸、葉酸などダイエットや美容に欠かせない栄養素が沢山含まれているんです。
食べ方はカンタン!いつも食べている白米に混ぜて炊くのが一番手軽で美味しいです。だいたい2合に1袋を入れることが多いです。
でも、いきなり雑穀を何種類もお米に入れるのはちょっと抵抗いるなという方は、粒の小さいのを少し入れるところからスタートしてみては?粒が小さくてクセもないので小さじ1杯くらいを白米に入れても全然目立ちません。
まずは3ヶ月雑穀米を続けてみて下さい。
身体にいろいろな変化が現れますよ☆