こんにちは、西梅田の橋村です。
少し前、ココナッツオイルがブームになりましたが、皆様のご家庭にもおありでしょうか?
このたびココナッツオイルをふんだんに使ったカフェに行きました(笑)
サラダのドレッシングにもお肉にもスープにもココナッツオイル☆ココナッツオイルの風味が好きな方には大変おすすめのカフェです。
いまさらではありますが、ココナッツオイルがなぜこんなに人気なのか?ご存じですか?
それは、中鎖脂肪酸が豊富に含まれており、中鎖脂肪酸は体内で燃焼しやすく、消化吸収が早く脂肪になりにくい優れた脂肪酸と言われています。
一般的な植物油に含まれる中鎖脂肪酸と比較して消化吸収は4倍、代謝は10倍のスピードで分解・燃焼されるとも。
ダイエットや健康志向の私たちの味方のようなオイルですね!!
是非普段の生活に上手く取り入れてみてください(^-^)