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秋刀魚の栄養価について

皆様こんにちは(*^-^*)

いかがお過ごしでしょうか。

急に寒くなってきましたね!

 

本日は、秋刀魚の栄養価についてご紹介させて頂きます。

秋刀魚には良質なタンパク質や様々なビタミン類が含まれています。

 

主な栄養価

○EPA

脳血栓の予防や改善に効果がある。

 

○DHA

悪玉コレステロールを減らし善玉コレステロールを増やす働きがある。

 

○ビタミン類

皮膚や目の健康を保つ。

脂質や糖質の代謝を促し、粘膜の保護作用がある。

 

○カルシウム

歯や骨を丈夫にする。

 

など、様々な栄養が秋刀魚には含まれています。

DHAやEPAには、内臓脂肪を減らす効果があり、血液の流れを良くし代謝を上げてくれるのでダイエット効果があるとされています。

 

寒い冬こそ、秋刀魚をたくさん食べましょう(^▽^)/

 

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