京都　烏丸　三条　長岡天神のエステサロン ルナシア インドエステ・アロマセラピー・部分痩せ・ゲルマニウム温浴 etc…

■その一・日本一の接客を知る

第一回のおもてなしの心研修旅行は「プロが選ぶ日本のホテル・旅館百選」で27年連続総合1位（2006年12月現在）の快挙を成し遂げた能登和倉温泉・加賀屋さん。

・・・私にとって目標にさせていただきたいと思った項目は「かゆいところに手が届く」です。なかなか難しい事ですが、相手の気持ちを考えて動くように心がけて時と状況、あらゆる情報を考慮に入れた接客でお客様に満足して喜んでいただけるようにして参ります。
長岡天神店　大橋真由美

■その2・京都流おもてなしの心を知る

京都流の究極のおもてなしを探求していくためには何事も体験するのが一番ということで日本屈指の純和風旅館・俵屋さんへ行って参りました。

・・・部屋を担当して下さった仲居さんのえりさんは名脇役を徹底的にされていたのですが、私の中では立派に主役でした。心を気持ちよくさせてくれる笑顔、話し方は本当にすばらしかったです。300年間もの間、京都の俵屋の伝統をずっと守り続けながらもすこしずつ進化している凄さを体感させていただけた事にとても感謝しています。

■その3・世界の一流を知る

国際的にも定評のある「ビジネストラベラー」誌や「日経ビジネス」誌が行うホテルランキングで1位を獲得した今注目のホテルで、講習を受けて参りました。スタッフにもたくさんの収穫があったようです。

・・・「紳士淑女におもてなしをする私たちも紳士淑女であれ」というモットーはリッツカールトンらしく働く側にとってもわかりやすくてピッタリです。私は大変気に入りました。美しくなりたい女性に力をお貸しする私たちも美しい女性でありたいですね。そうでなければいけません！
烏丸店　森万希世

私たちルナシアスタッフは京のおもてなしや礼儀作法を研究するべく「あいぜん」の女将・西岡つね子さんにお願いしてマナー講座を3回に渡り開催しました。

■第一回は料亭でお食事をしながら、食事中のマナーを勉強しました。スタッフは「目上の方や初めてお会いする方とお食事をする」を仮想して参加。実際に食事をしながら最近感じている事を5分間スピーチ。その間に西岡さんにお椀の持ち方や箸の使い方などをはじめスタッフのスピーチに関する意見をお話しいただいた。西村さんは全員の言葉を真剣に目をみて聞いて下さった。

■六角通りに面したひときわ大きな冠木門をくぐると時の流れが緩やかになったよう。本格京懐石を味わえる旅館「花伝」は千二百年の京の歴史と伝統を伝え、隅々まで京都独特の風情と味わいがあふれています。第二回目はこの花伝にてお食事を懐石を通して体験させていただきました。

・・・西村さんを見ていたらキレイな食べ方や振る舞いというのは周りの人にも良い影響を与えてくれるんだと感じました。お椀やお箸の持ち方も初めて正しく教えていただき素敵な女性に一歩近づいた気がしてこれからももっと心がけていこうと思いました。
三条店　中井春香

■最終日は西村さんのお店「あいぜん」へおじゃましてきました。今回は和室での立ち居振る舞いとして襖の開け閉めや、お抹茶のいただき方などを教えていただきました。

・・・今回で最後と言うことで少し残念です。入るなり一人ずつ正しく襖を開けることになりました。大人なのに何も出来ないのは少し恥ずかしいと感じましたが、西村さんのまずは楽しんで学んでほしいという気持ちが伝わりほっと和みました。これからはお呼ばれしたときやお正月など、きちんとした振る舞いをしていきます。
三条店　谷口やよい